EnQuête de Job

Tout pour trouver le métier qui vous convient

Domaines : Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation > Service

Ce métier vous correspond-il ?

Voici ses principales missions :

Il est adapté aux personnes ayant :

Voir tous les métiers ayant le profil Réaliste - Social

En quoi consiste le métier de Sommellerie ?

Le métier de Sommellerie en vidéo

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Ce métier peut aussi porter les noms suivants :

Dans quels environnement travaillent les Serveurs ?

Structures :

Les Serveurs travaillent principalement dans les structures suivantes :

  • Bar à thème
  • Cave vinicole
  • Grande Surface Alimentaire -GSA-
  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant traditionnel

Conditions :

Les Serveurs travaillent dans les conditions suivantes :

Autre particuliarités du métier

  • L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de restaurants (traditionnels, gastronomiques, ...), de bars à vins, de grandes et moyennes surfaces, en contact avec la clientèle et divers intervenants (maître d'hôtel, chef cuisinier, directeur de restaurant, chef de rayon, producteur de vins, fournisseur, ...).
  • Elle peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés et en soirée.
  • Le port d'un uniforme peut être requis.

Devenir Sommellerie : quelle formation, quels diplômes, quelles compétences ?

Formations et diplômes demandés

  • Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Bac professionnel...) en sommellerie, hôtellerie et restauration pouvant être complété par une Mention Complémentaire Sommellerie.
  • Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
  • La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l'anglais, peut être requise.

Que faire après ? Perpsectives d'évolution

En règle générale, deux types de mobilité sont possibles. Vous pouvez exercer un métier proche, qui mobilise les mêmes compétences sur lequel vous aurez une expérience transférable. Vous pouvez aussi progresser verticalement, monter dans la hiérarchie une fois que vous aurez accumulé assez d'expérience.

Mobilité vers des métiers proches

Voici quelques idées de métiers assez proches, vers lesquels vous pourrez évoluer, ou sur lesquels vous reporter si le métier de cette fiche ne vous correspond pas totalement :

Mobilité en évolution professionnelle

Voici les évolutions professionnelles fréquentes après avoir exercé le métier quelques années :

Métiers connexes

Pas sûr que ce métier vous convienne ? Envie d'une reconversion ? Voici des métiers proches. Ils ne sont pas forcément dans le même domaine, mais ils ont le même profil RIASEC, à savoir Réaliste / Social.

Commerce, Vente et Grande distribution

Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation

Construction, Bâtiment et Travaux publics

Services à la personne et à la collectivité

Offres d'emploi Sommellerie