EnQuête de Job
Tout pour trouver le métier qui vous convient
Mise en rayon libre-service - Garnisseurs de rayons
Domaines : Commerce, Vente et Grande distribution > Grande distribution
Ce métier vous correspond-il ?
Voici ses principales missions :
- Réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, ...) de produits alimentaires (frais et hors frais) ou non alimentaires sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité.
- Peut effectuer l'encaissement de produits ou d'articles.
Il est adapté aux personnes ayant :
- Majoritairement un profil Conventionnel (Vous aimez organiser, compter, mesurer, vérifier...)
- et de façon secondaire Réaliste (Vous aimez les choses concrètes : bouger, faire, manipuler...).
En quoi consiste le métier de Mise en rayon libre-service ?
Le métier de Mise en rayon libre-service en vidéo
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Ce métier peut aussi porter les noms suivants :
- Employé / Employée de libre-service
- Employé / Employée de rayon
- Employé / Employée de rayon libre-service
- Employé / Employée en approvisionnement de rayon
- Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service
- Employé / Employée de rayon produits non alimentaires
- Employé / Employée de rayon librairie papeterie
- Employé / Employée de rayon photo image et son
- Employé / Employée de rayon bazar
- Employé / Employée de rayon produits culturels
- Employé / Employée de rayon bricolage
- Employé / Employée de rayon électroménager
- Employé / Employée de rayon puériculture
- Employé / Employée de rayon équipement de la maison
- Employé / Employée de rayon sport
- Employé / Employée de rayon équipement de la personne
- Employé / Employée de rayon téléphonie
- Employé / Employée de rayon hygiène et parfumerie
- Employé / Employée de rayon textile
- Employé / Employée de rayon informatique
- Employé / Employée de rayon jardinerie et animalerie
- Employé / Employée de rayon jouets
- Employé / Employée de rayon produits alimentaires
- Employé(e) rayon produits alimentaires hors produits frais
- Employé / Employée de rayon produits frais
- Employé / Employée de rayon poissonnerie
- Employé / Employée de rayon boucherie/charcuterie
- Employé / Employée de rayon produits traiteur
- Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie
- Employé / Employée de rayon surgelés
- Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie
- Employé / Employée de rayon épicerie
- Employé / Employée de rayon fruits et légumes
- Employé / Employée de rayon liquides
Plus concrètement, voici des exemples de ses missions
Les savoir-faire de base du métier
- Suivre l'état des stocks
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
- Préparer les commandes
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Retirer un produit impropre à la vente
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Entretenir un espace de vente
- Définir des besoins en approvisionnement
Et, potentiellement de façon annexe
Les savoir-faire spécifiques du métier
Les connaissances générales requises
Les savoirs de base du métier
Le diplôme ne fait pas tout. Ce métier sollicitera vos compétences en matière de :
- Gestes et postures de manutention
- Techniques d'inventaire
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
- Techniques de mise en rayon
- Logiciels de gestion de stocks
- Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
Mais encore...
Les savoirs spécifiques du métier
- Techniques de vente
- Procédures d'encaissement
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
- Chariots tracteurs et à plateau porteur de capacité inférieure à 6 000 kg (CACES R 389-2)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
- Gerbeurs à conducteur accompagnant (CACES R 485) - A partir du 01/01/2020
- Gerbeurs à conducteur accompagnant (1,20 m < h < ou = à 2,50 m) (CACES R 485-1) - A partir du 01/01/2020
- Gerbeurs à conducteur accompagnant (h > 2,50 m) (CACES R 485-2) - A partir du 01/01/2020
- Transpalettes et préparateurs sans élévation du poste de conduite (h < ou = à 1,20 m) (CACES R 489-1A) - A partir du 01/01/2020
- Gerbeurs à conducteur porté (hauteur de levée > 1.20 m) (CACES R 489-1B - A partir du 01/01/2020)
- Chariots porteurs (capacité de charge < ou = à 2 tonnes) (CACES R 489-2A) - A partir du 01/01/2020
- Chariots tracteurs (capacité de traction < ou = à 25 tonnes)(CACES R 489-2B) - A partir du 01/01/2020
- Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale < ou = à 6 tonnes) (CACES R 489-3) - A partir du 01/01/2020
Dans quels environnement travaillent les Garnisseurs de rayons ?
Secteurs
Les Garnisseurs de rayons travaillent principalement dans les secteurs suivantes :
- Commerce de gros
- Commerce/grande distribution
- Discount
Structures :
Les Garnisseurs de rayons travaillent principalement dans les structures suivantes :
- Boutique, commerce de détail
- Grande Surface de Bricolage -GSB-
- Grande Surface Spécialisée -GSS-
- Hypermarché (2500 m² et +)
- Magasin populaire
- Supérette (120 à 400m²)
- Supermarché (400 à 2500m²)
Conditions :
Les Garnisseurs de rayons travaillent dans les conditions suivantes :
Autre particuliarités du métier
- L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de petites, moyennes ou grandes surfaces de libre-service, de grandes surfaces spécialisées, en contact avec différents intervenants (chef de rayon, responsable du magasin, fournisseurs, ...).
- Elle peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
- L'activité peut s'effectuer en zone frigorifique et implique le port de charges.
Devenir Mise en rayon libre-service : quelle formation, quels diplômes, quelles compétences ?
Formations et diplômes demandés
- Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
- Un CAP/BEP en vente et distribution ou une expérience professionnelle dans ces mêmes secteurs peut en faciliter l'accès.
- Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être requis.
Que faire après ? Perpsectives d'évolution
En règle générale, deux types de mobilité sont possibles. Vous pouvez exercer un métier proche, qui mobilise les mêmes compétences sur lequel vous aurez une expérience transférable. Vous pouvez aussi progresser verticalement, monter dans la hiérarchie une fois que vous aurez accumulé assez d'expérience.
Mobilité vers des métiers proches
Voici quelques idées de métiers assez proches, vers lesquels vous pourrez évoluer, ou sur lesquels vous reporter si le métier de cette fiche ne vous correspond pas totalement :
- Vente en alimentation
- Personnel de caisse
- Personnel polyvalent en restauration
- Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
- Magasinage et préparation de commandes
- Manutention manuelle de charges
Mobilité en évolution professionnelle
Voici les évolutions professionnelles fréquentes après avoir exercé le métier quelques années :
Métiers connexes
Pas sûr que ce métier vous convienne ? Envie d'une reconversion ? Voici des métiers proches. Ils ne sont pas forcément dans le même domaine, mais ils ont le même profil RIASEC, à savoir Conventionnel / Réaliste.
Construction, Bâtiment et Travaux publics
Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux
- Conseil et assistance technique en agriculture et environnement naturel
- Contrôle et diagnostic technique en agriculture
Installation et Maintenance
Commerce, Vente et Grande distribution
- Vente en animalerie
- Vente en articles de sport et loisirs
- Vente en décoration et équipement du foyer
- Vente en habillement et accessoires de la personne
- Personnel de caisse
- Mise en rayon libre-service
Industrie
- Assistance et support technique client
- Expertise technique couleur en industrie
- Rédaction technique
- Inspection de conformité
- Contrôle en industrie du cuir et du textile
Support à l'entreprise
Transport et Logistique
- Intervention technique d'exploitation des transports routiers de marchandises
- Intervention technique d'exploitation des transports routiers de personnes
- Circulation du réseau ferré