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Tout pour trouver le métier qui vous convient

Domaines : Commerce, Vente et Grande distribution > Commerce alimentaire et métiers de bouche

Ce métier vous correspond-il ?

Voici ses principales missions :

Il est adapté aux personnes ayant :

Voir tous les métiers ayant le profil Réaliste - Entreprenant

En quoi consiste le métier de Poissonnerie ?

Le métier de Poissonnerie en vidéo

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Ce métier peut aussi porter les noms suivants :

Dans quels environnement travaillent les Bouchers, poissonniers et assimilés ?

Structures :

Les Bouchers, poissonniers et assimilés travaillent principalement dans les structures suivantes :

  • Poissonnerie
  • Entreprise alimentaire
  • Entreprise aquacole
  • Entreprise de mareyage
  • Hypermarché (2500 m² et +)
  • Marché, foire exposition
  • Supermarché (400 à 2500m²)

Conditions :

Les Bouchers, poissonniers et assimilés travaillent dans les conditions suivantes :

  • Travail en indépendant

Autre particuliarités du métier

  • L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de poissonneries traditionnelles, d'entreprises industrielles (conserveries, entreprises de salaison, ...), aux rayons marée de grandes et moyennes surfaces, sur des marchés, en contact avec les clients, en relation avec les fournisseurs, le responsable du rayon et les services d'hygiène.
  • Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés, de nuit (tôt le matin).
  • L'activité s'effectue en environnement humide et peut impliquer le port de charges.
  • Le port d'équipement de protection (tablier, chaussures de sécurité, ...) peut être requis.

Devenir Poissonnerie : quelle formation, quels diplômes, quelles compétences ?

Formations et diplômes demandés

  • Cet emploi/métier est accessible avec CAP/ BEP en poissonnerie, mareyage ou alimentation.
  • Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.

Que faire après ? Perpsectives d'évolution

En règle générale, deux types de mobilité sont possibles. Vous pouvez exercer un métier proche, qui mobilise les mêmes compétences sur lequel vous aurez une expérience transférable. Vous pouvez aussi progresser verticalement, monter dans la hiérarchie une fois que vous aurez accumulé assez d'expérience.

Mobilité vers des métiers proches

Voici quelques idées de métiers assez proches, vers lesquels vous pourrez évoluer, ou sur lesquels vous reporter si le métier de cette fiche ne vous correspond pas totalement :

Mobilité en évolution professionnelle

Voici les évolutions professionnelles fréquentes après avoir exercé le métier quelques années :

Offres d'emploi Poissonnerie