EnQuête de Job

Tout pour trouver le métier qui vous convient

Domaines : Commerce, Vente et Grande distribution > Commerce alimentaire et métiers de bouche

Ce métier vous correspond-il ?

Voici ses principales missions :

Il est adapté aux personnes ayant :

Voir tous les métiers ayant le profil Réaliste - Entreprenant

En quoi consiste le métier de Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie ?

Le métier de Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie en vidéo

CFA CFMDA Formation en patisserie chocolaterie confiserie glacerie

Le Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche vous présente ses formations en pâtisserie-chocolaterie -confiserie- glacerie ...

Boulanger-pâtissier-confiseur / boulangère-pâtissière-confiseuse - Zoom sur les métiers

Orientation scolaire et professionnelle du canton de Vaud, Suisse - 2020.

LA MENTION COMPLEMENTAIRE PATISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE SPECIALISEES AU CEPROC

Découvrez la mention complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées, formation proposée par la voie de ...

Devenir chocolatier

Le chocolatier est un véritable artiste culinaire. Il confectionne tous types de friandises chocolatées : truffes, bonbons, mousses, ...

Dessine-moi un Métier : Comment on devient Chocolatier ?

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/E2ueuXTP ...

Ce métier peut aussi porter les noms suivants :

Dans quels environnement travaillent les Bouchers, poissonniers et assimilés ?

Secteurs

Les Bouchers, poissonniers et assimilés travaillent principalement dans les secteurs suivantes :

  • Armée

Structures :

Les Bouchers, poissonniers et assimilés travaillent principalement dans les structures suivantes :

  • Boulangerie
  • Boutique, commerce de détail
  • Chocolaterie
  • Confiserie
  • Entreprise alimentaire
  • Hypermarché (2500 m² et +)
  • Pâtisserie
  • Salon de thé
  • Supermarché (400 à 2500m²)
  • Traiteur

Conditions :

Les Bouchers, poissonniers et assimilés travaillent dans les conditions suivantes :

  • Travail en indépendant

Autre particuliarités du métier

  • L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de pâtisseries, confiseries, chocolateries, glaciers, traiteurs traditionnels ou industriels, aux rayons boulangerie-pâtisserie de grandes et moyennes surfaces, dans des restaurants, en contact avec les clients et en relation avec les fournisseurs, le responsable du rayon et les services d'hygiène.
  • Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et de nuit (tôt le matin).
  • L'activité s'effectue en laboratoire et peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée.

Devenir Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie : quelle formation, quels diplômes, quelles compétences ?

Formations et diplômes demandés

  • Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie,
  • confiserie et alimentation.
  • Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.

Que faire après ? Perpsectives d'évolution

En règle générale, deux types de mobilité sont possibles. Vous pouvez exercer un métier proche, qui mobilise les mêmes compétences sur lequel vous aurez une expérience transférable. Vous pouvez aussi progresser verticalement, monter dans la hiérarchie une fois que vous aurez accumulé assez d'expérience.

Mobilité vers des métiers proches

Voici quelques idées de métiers assez proches, vers lesquels vous pourrez évoluer, ou sur lesquels vous reporter si le métier de cette fiche ne vous correspond pas totalement :

Mobilité en évolution professionnelle

Voici les évolutions professionnelles fréquentes après avoir exercé le métier quelques années :

Offres d'emploi Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie